Beschreibung
Mermelada de ruibarbo y fresas, puré de ciruelas, mermelada de mango y melocotón y confitura de nectarina, con estas mermeladas y muchas más empezarás el día de la mejor manera. Tal y como explicamos en este libro, la mermelada casera no se limita sólo al verano, con un poco de creatividad también puedes hacer mermeladas el resto de las estaciones. ¡Tendrás el desayuno perfecto! No te pierdas las variantes menos dulces como la mermelada de physalis, la crema untable de zanahoria y naranja y la mermelada de tomate.Andrea Tomicek nos muestra junto con el equipo de MIXtipp su colección de receta, que incluye tanto antiguas recetas familiares como nuevas creaciones exóticas y aromáticas. Gracias a las distintas especias y a los fantásticos ingredientes podrás disfrutar cocinando una gran variedad de mermeladas: desde la clásica mermelada de fresa hasta la original mermelada de patata y con la Thermomix la mayoría se hacen en menos de 20 minutos. Todas las recetas pueden hacerse fácilmente con la TM 5 y la TM 31.¿Hacer mermeladas con lo difícil y pesado que es? ¡Eso era antes! ¡Gracias a la Thermomix hacer mermeladas vuelve a ser divertido!
Inhalt
Prólogo de la autoraConsejos de Andrea para la ThermomixLicuar con la ThermomixConsejos, trucos y reglaspara hacer mermeladasPRIMAVERAMermelada de fresas al estilo de AndreaMermelada fácil de fresasMermelada de fresas - mezclada en fríoMermelada de jengibre y fresasFresas con albahacaFresas, frambuesas y lavandaFresas y flores de saúcoMermelada de ruibarbo y fresasSueño de vainillaMermelada de vino tinto y fresasMermelada de ruibarboJalea de ruibarbo Bruja RojaVERANOJalea de bayas de saúcoMermelada de bayas de saúcoMasa básica de jalea de flor de saúcoJalea de flor de saúco al estilo de FráncfortJalea de flor de saúcoMermelada de cerezasMermelada de albaricoqueMermelada de almendras y albaricoqueMermelada de frambuesaMermelada de rábano picante y frambuesaMermelada de cerezas, chocolate y frambuesaJalea de grosella negra y Pimm's No. 1Mermelada de grosella espinosaJalea de grosella espinosaMermelada de moraConfitura borracha de nectarinaMermelada de mango y melocotónOTOÑOZumo de membrillo y masa de membrillo (preparaciónpara mermelada y jalea de membrillo)Mermelada de membrillo de la abuelaJalea de membrillo de AndreaMermelada rápida de membrilloJalea de membrillo de la abuelaMermelada de ciruela con vino tintoPuré de ciruelaMermelada de physalisMermelada de calabazaINVIERNOMermelada de patata de AndreaCrema untable de zanahoria y naranjaMermelada de piñaMermelada rápida de tomate picante
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