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Raffinierte Tartes

Süß und pikant

Erschienen am 15.01.2010, 1. Auflage 2010
Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783831016334
Sprache: Deutsch
Umfang: 192 S., 120 Illustr., Über 120 Farbfotografien
Format (T/L/B): 2.1 x 25.3 x 20 cm
Einband: gebundenes Buch

Beschreibung

Perfektes Duett: Für dieses Buch haben Promi-Koch Alfons Schuhbeck und Annik Wecker, Bäckerin aus Leidenschaft und erfolgreiche Buchautorin, ihre kreativsten Tarte-Rezepte zusammengestellt. Herausgekommen sind 80 süße und pikante Ideen, die garantiert gelingen: Klassiker wie Quiche Lorraine, Neues und Außergewöhnliches wie Holunderblütentarte oder Kokos-Curry-Tarte mit Hühnchen sowie schnelle Gerichte wie Rotwein-Zwiebel-Tarte oder Johannisbeer-Orangen-Tarte. Besonders praktisch: Eine Tabelle mit Grundrezepten für Böden zeigt an, welcher Boden zu welchem Belag passt.