Eine Ernährung nach den 5 Elementen muss keinesfalls kompliziert und zeitaufwändig sein, noch müssen Vegetarier auf Lust und Genuss beim Kochen verzichten. Mit diesem Kochbuch möchten wir die theoretischen Grundlagen einer vegetarischen 5-Elemente-Ernährung vermitteln, so ausführlich wie nötig, zu kurz wie möglich, und leckere Rezepte mit Ihnen teilen, die kein Fleisch und Fisch vermissen lassen.

Sooni Kind ist seit 1994 selbstständig tätig in eigener Praxis und schule für Ernährungsberatung und Physiognomik in Köln. Ihre Schwerpunkte liegen auf Coachings, Ernährungsberatung nach den 5 Elementen, Seminaren und Ausbildungen. Sie entwickelte und lehrt die Sooni-Kind-Methode, die visuelle Diagnostik und Psycho-Physiognomik in Beratungen einbezieht.